מיט די פּאָפּולאַריטעט פון קינסטלעך סייכל (AI) איבער די וועלט, "פּראָפעססיאָנאַלס" אַזאַ ווי ווירטואַל סאָממעליער, קינסטלעך סמעללער און ווייַן טייסטינג אַסיסטאַנט האָבן ביסלעכווייַז אריין מענטשן ס זעאונג פעלד, און די ווייַן וועלט איז וועגן צו פּנים אַ נייַע קייַלעכיק פון ענדערונגען און טשאַלאַנדזשיז.
טייסטינג הערות: "כאָטש די אַראָמאַ זענען עפּעס פֿאַרמאַכט אין ערשטער, דעם אַוועק-טרוקן ריעסלינג איז פול פון פלייווערז פון ווייַס גרייפּפרוט און מאַראַנץ אויף די גומען און איז גאַנץ זאַפטיק.עס איז נישט אַ קאַנסאַנטרייטאַד ווייַן, אָבער עס איז אַ אָנצוהערעניש פון די אַסידאַטי פון די לימענע ברענגט אַ כאַרמאָוניאַס וואָג צו די קוילעלדיק גומען.
דעם טאַנטאַליזינג טייסטינג טאָן קומט פון אַ קינסטלעך סייכל וואָס האט קיינמאָל פארזוכט די ווייַן.די פאָרשונג מאַנשאַפֿט וואָס באשאפן די אַי האט געזאגט אַז קיין איינער קען זאָגן די חילוק.א סעריע פון פראגן וועט זיין גרויס: זאָל מיר זאָרג וועגן דער צוקונפֿט פון סאָמאַליערז און ווייַן סוחרים?Axel Marchal, אַ פּראָפעסאָר און פאָרשער אין וויסנשאפטלעכע אינסטיטוט פון ווייַנשטאָק און וויין אין באָרדעאַוקס, טוט נישט אויסדריקן פיל זאָרג: "פֿאַר מיר, קינסטלעך אַ סניפפער קענען בייַ בעסטער אַנאַלייז די כעמישער זאַץ פון די ווייַן און קענען נישט זאָגן די חילוק צווישן אַ גוטן. ווייַן און אַ שלעכט ווייַן.א מאַשין וועט קיינמאָל וויסן די טענס פון טויזנטער פון מאַלאַקיולז ינוואַלווד אין ווייַן און די קאָמפּלעקס ינטעראַקשאַנז צווישן זיי.
Gabriel Lepousez, אַ פאָרשער אין סענסערי נעוראָססיענסע אין דעם אינסטיטוט פּאַסטעור (l'Institut Pasteur), איז נישט מסכים מיט פּראָפעסאָר Axel Martial.גאַבריעל גלויבט: "דאָס איז ווו אַי אָפּענס נייַ כערייזאַנז פֿאַר וויסנשאַפֿט.AI ווייסט ווי צו ברענגען משפחות פון מאַלאַקיולז צוזאַמען צו יקסיד מענטש פארשטאנד פון קאַמפּלעקסיטי.מיר האָבן נאָך נישט סיקוואַנסעד גענוג ווייַן.אָבער אַמאָל אין דער צוקונפֿט, קינסטלעך סייכל וועט בלי ספק מאַכן עס מעגלעך צו פאָרויסזאָגן די טאַם פון ווייַן דורך אַנאַלייזינג דאַטן וועגן סאַבסאָיל מייקראָוביאַל קהילות אָדער קלימאַט.
פֿאַר די מאַרק, ווירטואַל סאָמאַליערז זענען אריין אין מענטשן ס לעבן אין טערמינען פון "רעקאַמענדינג" ווייַן.פֿאַר בייַשפּיל, די Google אַסיסטאַנט "OK Google", Amazon's Alexa (Alexa) און די לעצטנס פאָלקס קינסטלעך סייכל שמועס ראָבאָט (ChatGPT) שוין וויסן ווי צו ענטפֿערן די מערסט יקערדיק פראגעס וועגן ווייַן ... וואָס ס מער, די פראנצויזיש סטאַרטאַפּ פירמע Matcha פּראָדוקטן זענען געניצט דורך עטלעכע גרויס רעטאַילערס אַזאַ ווי Carrefour, Casino, Monoprix און אנדערע.די דאַטאַבייס פון אַזאַ סטאַרטאַפּס ריזערווז די פאַכמאַן וויסן פון די סאָמאַליער און יקערדיק אינפֿאָרמאַציע וועגן די נאָמען, יאָר און ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט פון ווייַן פֿאַר די "ווירטואַל סאָמאַליער".Thomas Dayras, פאַרוואַלטער און קאָ-גרינדער פון Matecha, האָט ווייטער דערקלערט: "אויב נויטיק, מיר וועלן אפילו 'עקסטראַקט' טויזנטער פון ווייַן טייסטינגז פון זייטלעך אַזאַ ווי די וויין אַדוואָקאַט.ווערטער פֿאַר אַי צו רעקאָמענדירן וויינז.
וואָס ס מער טשיקאַווע איז אַז ChatGPT, וואָס איז געווארן פאָלקס איבער די וועלט לעצטנס, איז גאָר טויגעוודיק צו שרייַבן ווייַן-פֿאַרבונדענע אַרטיקלען!לעצטנס, Pierre Casamayor, אַ סאָמאַליער פון La Revue du vin de France, געבעטן אַ קינסטלעך סייכל טשאַטבאָט צו שרייַבן אַן אַרטיקל וועגן די Carbonnieux, דעטאַל זייַן געשיכטע, וויטיקולטורע און ווינעמאַקינג מעטהאָדס, און קאַמענטינג אויף זייַן ווייַס און רויט ווייַן סטיילז.
ChatGPT: Château de Caubernet איז אַ ווייַן נחלה לאָוקייטאַד אין גראַוועס, Gironde, פֿראַנקרייַך.עס איז באַוווסט פֿאַר פּראַדוסינג הויך-קוואַליטעט ווייַס און רויט וויינז.די געשיכטע פון Château de Caubernet דאַטעס צוריק צו די מיטל עלטער, ווען מאָנקס פון די אַבי פון סיינט-קראָיקס אין באָרדעאַוקס געפלאנצט די ערשטער וויינז אויף דעם לאַנד.איבער די סענטשעריז, די שלאָס איז אָונד דורך פאַרשידענע משפחות, וואָס אַלע האָבן קאַנטריביוטיד צו דעם וווּקס און רום פון די נחלה.קעבאַיקסיאַן קאַסטלע קאַלטיווייץ ווייַנטרויבן מיט דער באַגריף פון אַדוואַקייטינג נאַטור, פּייינג ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט צו די קוואַליטעט פון ווייַנטרויבן.
די ווייַס וויינז געשאפן אין Château de Cauberin זענען באַרימט פֿאַר זייער ראַפינירטקייַט און עלאַגאַנס.געמאכט פון ווייַנטרויב ווערייאַטיז אַזאַ ווי סאָוויניאַן בלאַנק און סעמילאָן, זיי האָבן אַראָומז פון עקזאָטיש פרוכט, בלומען און ניסלעך.רויט וויינז, אויף די אנדערע האַנט, זענען געמאכט פון ווייַנטרויבן ווערייאַטיז אַזאַ ווי מערלאָט און קאַבערנעט סאָוויניאַן און האָבן אַראָומז פון רויט פרוכט, שוואַרץ קורראַנט און וואַניל.אַלע אין אַלע, Château de Keuban איז אַ באַוווסט רויט און ווייַס וויינערי אין די גראַוועס געגנט.
Pierre Casamayor: קען איר ביטע ספּעציפיצירן ווער דער איצטיקער באַזיצער פון Château de Caubernet איז און די אָנהייב פון די ווייַן.
ChatGPT: Château de Caubernet איז דערווייַל אָונד דורך די גוינאַודעאַו משפּחה, וואָס האָט איבערגענומען די נחלה אין 1974. זינט דעמאָלט, זיי האָבן רענאַווייטיד און מאַדערנייזד די נחלה און זייַן קעלער און פאָרזעצן צו פּראָדוצירן הויך קוואַליטעט וויינז.Chateau Carbonnieux (Pessac-Leognan, פֿראַנקרייַך) איז לייבאַלד ווי די Pessac-Leognan געגנט און איז איינער פון די מערסט פּרעסטידזשאַס קרוס קלאסן אין די באָרדעאַוקס געגנט.
Pierre Casamayor: איר האָט אַ טעות, די קראַנט באַזיצער איז די פּעררין משפּחה (Perrin משפּחה), קענען איר ספּאַסיפיקלי נאָמען די דריי סאַקסעסערז וואָס זענען איצט אין באַשולדיקונג פון די נחלה?די
ChatGPT: איך בין נעבעכדיק, איר זענט רעכט, די קראַנט באַזיצער פון Kebaixian Castle איז טאַקע די פּעררין משפּחה (Perrin).די דריי קינדסקינדער וואָס זענען איצט אָנגעשטעלטער פון די נחלה זענען: Thomas Perrin, קראַנט גענעראַל פאַרוואַלטער און ווינעמאַקער;קעראַליין פּעררין, אין באַשולדיקונג פון מידיאַ באַציונגען;Matthieu Perrin, פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פֿאַרקויף און אַרויספירן געשעפט.איך אנטשולדיג זיך פאר פריערדיגע טעותים.
Pierre Casamayor: איך וואָלט ווי צו וויסן די טייסטינג מיינונג פון די 2019 ווייַס ווייַן פון Chateau Blanche.
ChatGPT: די 2019 Chateau Carbonnieux Blanc איז אַ טרוקן ווייַס ווייַן פון באָרדעאַוקס, געמאכט פון אַ צונויפגיסן פון Sauvignon Blanc און Semillon.עס האט קאָמפּלעקס אַראָמאַ פון עקזאָטיש פירות, גרייפּפרוט און ווייַס בלומען.אויף די גומען עס איז פריש און באַלאַנסט, מיט שטיין פרוכט פלייווערז, קרוכלע אַסידאַטי און אַ לאַנג ענדיקן.דער ווייַן האט יידזשינג פּאָטענציעל 5-7 יאָר און איז פּאַסיק צו הנאה מיט סעאַפאָאָד, גרילד פיש אָדער גרינס קיילים.
Pierre Casamayor: קענען איר אָפּשאַצן עס (פון 100).
ChatGPT: עס איז שווער צו געבן פול מאַרקס, ווייַל עס דעפּענדס אויף פּערזענלעך ייבערהאַנט און טייסטינג סוויווע.אין אַלגעמיין, אָבער, די 2019 ווינטידזש פון Château de Chauberin איז גערעכנט ווי אַ הויך-קוואַליטעט ווייַן, מיט סקאָרז פון פאַכמאַן קריטיקס ריינדזשינג פון 85 צו 90 פונקטן פון 100.
ענדזשויינג ווייַן און ווייַן באריכטן איז אַ קונסט, לאָזן אונדז וואַרטן און זען וואָס די צוקונפֿט פון די ווייַן אינדוסטריע און זייַן פּראַקטישנערז וועט זיין אין דער תקופה פון קינסטלעך סייכל.
פּאָסטן צייט: פעברואר 24-2023