די קשר צווישן ווייַן פלאַש און ווייַן

וואָס איז די קשר צווישן ווייַן פלאַש און ווייַן?מיר אַלע וויסן אַז פּראָסט ווייַן איז פּאַקט אין ווייַן לאגלען, אַזוי איז די וויינערי אין די ווייַן פלאַש פֿאַר קאַנוויניאַנס אָדער פֿאַר קאַנוויניאַנס פון סטאָרידזש?

אין די ערליאַסט טעג פון ווינעמאַקינג, די תקופה פון די אַזוי-גערופן מצרי קולטור, די רויט ווייַן איז געווען סטאָרד אין ילאָנגגייטאַד ליים דזשאַרז גערופן אַמפאָראַע.אנגעטאן אין לויזע קיטלעך, ארומגערינגלט מיט א גרופע מלאכים, וואס האבן האלטן ווייַן קרעלן, איז דאס דער בילד פון די געטער פון יענער תקופה.אַרום 100 אַד, די רוימער דיסקאַווערד אַז גלאז לאגלען קענען סאָלווע די פראבלעמען, אָבער רעכט צו דער הויך פּרייַז און צוריק טעכנאָלאָגיע, גלאז לאגלען זענען נישט די בילכער וועג צו קראָם ווייַן ביז 1600 אַד.אין דער צייט האט מען פראקטיש נישט גענוצט די גלאז פורעם, דעריבער זענען די פרי לאגלען געווען פארהעלטעניש געדיכט און פארמירט אין פארשידענע פארמען, וואס האבן מער אויסגעזען ווי די היינטיגע קונסט סקולפּטורן.

א ווייַן פלאַש איז נישט בלויז אַ פּאַקקאַגינג פֿאַר ווייַן.זיין פאָרעם, גרייס און קאָליר זענען ווי אַ פּאַסן פון קליידער, און עס איז ינאַגרייטיד מיט די ווייַן.אין דער ווייַט פאַרגאַנגענהייט, אַ פּלאַץ פון אינפֿאָרמאַציע וועגן די אָנהייב, ינגרידיאַנץ און אפילו ווינעמאַקינג נוסח פון ווייַן קענען זיין באַוווסט פֿון די געוויינט גלאז פלאַש.איצט לאָמיר שטעלן די פלאַש אין זיין היסטארישן און פּלאַן קאָנטעקסט און זען ווי די פלאַש איז שייך צו ווייַן.מיט הונדערטער יארן צוריק איז דער וויין, וואס מען האט געקויפט, אנגעצייכנט מיט דער פראדוקציע געגנט אין דער אלטער וועלט (ווי: עלזאס, טשיאנטי אדער בארדא).פאַרשידענע טייפּס פון פלאַש זענען די מערסט סטרייקינג וואונדער פון די פּראָדוקציע געגנט.די וואָרט באָרדעאַוקס אפילו גלייַך עקוויוואַלענט צו אַ באָרדעאַוקס-נוסח פלאַש.וויינז פון ניו וועלט געגנטן וואָס ימערדזשד שפּעטער זענען באַטאַלד לויט די אָנהייב פון די ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט.פֿאַר בייַשפּיל, Pinot Noir פון קאַליפאָרניאַ וועט נוצן אַ פלאַש וואָס מאַרקס די בורגונדי אָנהייב פון Pinot Noir.

בורגונדי פלאַש: בורגונדי רויט האט ווייניקער סעדאַמאַנטיישאַן, אַזוי די אַקסל איז פלאַטער ווי באָרדעאַוקס פלאַש, און עס איז גרינגער צו פּראָדוצירן.

באָרדעאַוקס פלאַש: אין סדר צו באַזייַטיקן אָפּזאַץ ווען גיסן ווייַן, די פּלייצעס זענען העכער און די צוויי זייטן זענען סאַמעטריקאַל.עס איז פּאַסיק פֿאַר רויט ווייַן וואָס דאַרף זיין קעלער פֿאַר אַ לאַנג צייַט.די סילינדריקאַל פלאַש גוף איז קאַנדוסיוו צו סטאַקינג און ארויפלייגן פלאַך.

האַק פלאַש: האַק איז די אלטע נאָמען פון דייַטש ווייַן.עס איז געניצט פֿאַר ווייַס וויינז אין די ריין וואַלי פון דייַטשלאַנד און די עלזאַס געגנט לעבן פֿראַנקרייַך.ווייַל עס דאַרף נישט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און עס איז קיין אָפּזאַץ אין די ווייַן, די פלאַש איז שלאַנק.

די קאָליר פון די ווייַן פלאַש די קאָליר פון די גלאז פון די ווייַן פלאַש איז אן אנדער יקער פֿאַר אויב משפטן די נוסח פון די ווייַן.ווייַן לאגלען זענען די מערסט פּראָסט גרין קאָליר, בשעת דייַטש וויינז זענען אָפט געניצט אין ברוין לאגלען, און קלאָר גלאז איז געניצט פֿאַר זיס וויינז און ראָזע וויינז.בלוי גלאז איז קיין פּראָסט ווייַן און איז מאל געהאלטן אַ ניט-מיינסטרים וועג צו הויכפּונקט די ווייַן.

אין דערצו צו די קאָליר, ווען מיר פּנים גרויס און קליין ווייַן לאגלען, מיר אויך האָבן אַזאַ ספקות: וואָס איז די קאַפּאַציטעט פון די ווייַן פלאַש?

אין פאַקט, די קאַפּאַציטעט פון די ווייַן פלאַש איז געהאלטן אין פילע וועגן.

אין די 17 יאָרהונדערט, גלאז ווייַן לאגלען נאָר אנגעהויבן צו דערשייַנען, און אַלע ווייַן לאגלען אין דער צייַט דארף צו זיין בלאָון מיט האַנט.לימיטעד דורך די קינסטלעך לונג קאַפּאַציטעט, די ווייַן לאגלען אין דער צייט זענען בייסיקלי אַרום 700 מל.

אין טערמינען פון טראַנספּערטיישאַן, זינט די קליין דעמב פאַס געניצט ווי אַ טראַנספּערטיישאַן קאַנטיינער אין דער צייט איז געווען באַשטימט צו 225 ליטער, די אייראפעישע יוניאַן אויך שטעלן די קאַפּאַציטעט פון ווייַן לאגלען צו 750 מל אין די 20 יאָרהונדערט.ווי אַ רעזולטאַט, קליין דעמב באַראַלז פון דעם גרייס קענען נאָר פּלאָמבירן 300 לאגלען פון 750 מל ווייַן.

אן אנדער סיבה איז צו באַטראַכטן די געזונט און קאַנוויניאַנס פון מענטשן ס טעגלעך טרינקט.אין אַלגעמיין, עס איז בעסטער נישט צו טרינקען מער ווי 400 מל פֿאַר מענטשן און 300 מל פֿאַר פרויען, וואָס איז אַ לעפיערעך געזונט טרינקט סומע.

אין דער זעלביקער צייט, מענטשן טרינקען מער ווי האַלב פון אַ פלאַש וויין, און פרויען טרינקען ווייניקער ווי האַלב, וואָס קענען זיין פאַרטיק אין איין זיצן.אויב עס איז אַ זאַמלונג פון פריינט, איר קענען גיסן 15 ברילן פון 50 מל ווייַן.אין דעם וועג, עס איז ניט דאַרפֿן צו באַטראַכטן די פּראָבלעם פון ווייַן פּרעזערוויישאַן.